Chapa de fogão opaca? Veja como deixar brilhando fácil

Se tem uma coisa que a gente adora é aquele sabor especial da comida feita no fogão a lenha, né? Mas olha, manter a chapa bonita e brilhando como se fosse nova não é tão simples. Eu mesma já fiquei olhando praquela mancha teimosa pensando “será que só sai trocando a chapa?”. Não sai, viu. Tem solução sim.

Se você também quer deixar tudo impecável mas, às vezes, bate aquela dúvida de como limpar direitinho, relaxa. Juntei um passo a passo simples, daqueles testados e aprovados por quem já ralou pra deixar a cozinha em ordem.

E não precisa gastar com um monte de produto caro. Dá pra usar coisas que a gente normalmente já tem em casa mesmo. O segredo está mais em como fazer do que em gastar dinheiro.

Vamos por etapas, pra ninguém se perder e acabar riscando a chapa ou deixando resíduo de gordura grudado. No fim, o fogão fica até com aquele brilho que deixa a gente orgulhosa de mostrar pra visita. Porque visita repara, viu? Eu, pelo menos, reparo.

Passo a passo para deixar a chapa do fogão a lenha brilhando

A primeira coisa, e é importantíssimo mesmo, é sempre esperar a chapa esfriar completamente antes de começar a limpeza. Nada de se arriscar e se queimar. Aqui em casa já abortei limpeza porque tentei apressar as coisas com a chapa ainda quente.

Quando já estiver fria, dou uma passada com escova de cerdas macias ou um pano seco para tirar o que tiver de pó ou sujeira mais solta. Se tiver aquela crosta de gordura acumulada (porque, convenhamos, acontece), pego uma espátula e tiro o excesso, com cuidado pra não riscar o ferro.

Agora vem o truque que fez toda a diferença pra mim: molho um paninho macio com um pouquinho de óleo vegetal ou azeite e passo em movimentos circulares em toda a chapa. Não precisa encharcar, só garantir que pegou tudo. Por aqui uso mais óleo de soja porque é o que tenho sempre, mas azeite também funciona.

Depois deixo esse óleo agir uns 15 ou 20 minutos. Esse tempo ajuda a soltar gordura e sujeira que ficam grudadas. Enquanto isso, aproveito e limpo outras coisas na cozinha, porque a gente nunca para mesmo.

Na sequência, pego outro pano limpo e seco, tiro todo o excesso de óleo. Só fica o brilho, nada de superfície engordurada. E, pra caprichar, dou aquela polida rápida com mais um pano seco, só pra ativar o glow da chapa.

Isso tudo dá pra fazer sempre que sentir que a chapa perdeu aquele brilho bonito ou ficou com mancha. Se usar fogão a lenha direto, vai perceber que com o tempo tem que fazer mais vezes, mas rapidinho pega prática.

Só não use palha de aço, tá? Nem produto abrasivo. Já vi gente riscar chapa novinha com essas bobeiras. O ferro pode até parecer resistente, mas estraga fácil.

O óleo vegetal, além de limpar, ainda protege a chapa. Sabe quando vai passando o tempo e ela começa a ficar meio opaca, até oxidar um pouco? O óleo ajuda a evitar isso.

Frequência ideal para limpar a chapa do fogão a lenha

Aqui depende muita da frequência de uso. Se faz comida no fogão todo dia, recomendo dar pelo menos uma limpadinha básica por semana. Quando uso menos, acabo limpando de quinze em quinze dias, pra não acumular.

Se tiver só poeira ou cinza superficial, rola passar só uma escova de cerdas duras e um paninho úmido com sabão neutro. Mas quando tem sujeira mais grossa, aí entro com o passo a passo do óleo.

O importante é sempre secar bem a chapa antes de ligar o fogão de novo. Já aconteceu de eu limpar correndo, esquecer de secar direito e levantar aquela fumaceira na primeira acendida. Não recomendo.

Além de deixar o fogão mais bonito, essa limpeza frequente também evita pequenos incêndios, porque acumula gordura e cinza ali. Prevenção nunca é demais.

Um toque a mais de brilho na chapa

Agora, se quiser aquele efeito de encantar a sogra ou impressionar a família no almoço de domingo, tem uma dica extra que descobri com uma vizinha antiga: depois de limpar, umedeça a chapa com vinagre de álcool e coloque um pouco de bicarbonato de sódio por cima.

Aí pega uma esponja macia e espalha. Espera uns 15 minutinhos, esfrega com uma escova de cerdas macias e tira tudo com um pano úmido. Dá uma secada caprichada depois e pronto. O brilho fica de dar gosto.

É bem simples, e quem já tentou sabe que o cheiro do vinagre sai rápido. Aqui nunca mais deixei faltar esses dois na área de serviço, sempre quebram um galho.

Esses cuidados, além de manter o fogão bonito, deixam a gente mais tranquila pra chamar as amigas pra aquele café gostoso feito no fogão a lenha, sem passar vergonha com chapa manchada. E, olha, quando a gente pega o ritmo, tudo parece bem mais fácil.